রান্না:ধুন্দুল বালাচাও তৈরি

play icon Listen to this article
0

উপকরণ;ধুন্দুল ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, ধনেপাতা কুচি একমুঠো, বালাচাও আধা কাপ, শর্ষে তেল ২ টেবিল চামচ, লবন স্বাদমতো।
প্রণালী;ধুন্দুল খোসা ফেলে টুকরা করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর ১ কাপ পানিতে লবণ সিদ্ধ করে নিন। বাড়তি পানি চিপে ফেলে দিন। কাঁচা মরিচ, রসুন তাওয়ায় টেলে নিন। এবার বাকি উপকরণ গুলো ধুন্দুলের সঙ্গে মেখে নিতে হবে। কাঁচা মরিচ, রসুন, পেঁয়াজ কুচি, শর্ষের তেল ধনেপাতা,
লবন হাতে কচলে নিন। সেদ্ধ ধুন্দুল ও মেখে নিন। এবার বালাচাও এর মধ্যে মিশিয়ে নিয়ে মেখে নিতে হবে এবং তৈরি হয়ে যাবে ধুন্দুল বালাচাও। এ রেসিপি ভাতের সঙ্গে খেতে মজা লাগবে দারুণ।


Screenshot 3
বিজ্ঞাপনঃ বই কিনুন, বই পড়ুন

0

নিচের লেখাগুলো আপনার পছন্দ হতে পারে

সেমাই রেসিপি

রেসিপি - উপকরণঃ ১.চিকন সেমাই ২.চিনি ৩.ঘি ৪.লবন ৫.পানি ৬.আস্ত এলাচ ৭.কেওড়া জল ফ্রুটস ইচ্ছে মত তবে দেখতে সুন্দর এমন
টমেটো সস রেসিপি- লেখক ডট মি

টমেটো সস তৈরির রেসিপি

টমেটো সস ......রেসিপি.... উপকরণ ★টমেটো-৩কেজি ★চিনি-১কাপ ★লাল মরিচের গুড়া-১টে চামচ ★লবণ-সামান্য(স্বাদমতো) ★সিরকা-হাফ কাপ ★কর্ণ ফ্লাওয়ার-দেড় টে চামচ ★পানি-দেড় টে চামচ
সবজি ডাল রেসিপি

হোটেলের মতো সবজি-ডাল রেসিপি

বাংলা রেস্টুরেন্টের সকালের নাস্তার সবজি-ডাল উপকরণঃ ১.সবজি কিউব ৪ কাপ (পেঁপে,মিষ্টি কুমড়া,কাঁকরোল,আলু) ২.বুটের ডাল ১/৪ কাপ ৩.পিঁয়াজ কুচি দেড় টে
মাছের কাবাব- লেখক ডট মি

মাছের কাবাব রেসিপি

মাছের কাবাব 😋😋😋(ফ্রোজেন পদ্ধতি সহ) উপকরণ: যে কোনো বড় মাছ ৫-৬ টুকরো আলু সিদ্ধ ২ টি গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা

Leave a Reply