রান্না:শাপলা ফ্রিটার তৈরি

play icon Listen to this article
0

উপকরণ:

শাপলা ডাঁটা ২০০ গ্রাম, ময়দা আধা কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, সাদা তিল ১ চা-চামচ, লবণ ও পানি পরিমাণ মতো, ভাজার জন্য তেল, কয়েকটি টুথপিক।

গার্লিক সসের উপকরণ ও প্রণালী:

মেয়নেজ ১ কাপ, রসুন কুচি ২ টেবিল চা-চামচ, শর্ষে পেস্ট ২ টেবিল চা-চামচ। ব্লেন্ড করে নিলে তৈরি হবে গার্লিক সস।

প্রণালী:

শাপলা ডাঁটা আঁশ ফেলে ভালো করে ধুয়ে টিস্যু দিয়ে মুছে নিতে হবে। এরপর ৩ ইঞ্চি লম্বা করে কেটে নিতে হবে। টুথপিক ও তেল ছাড়া উপকরন দিতে হবে। ৪টা টুকরো নিতে হবে টুথপিকে।গরম তেলে ভেজে নিতে হবে। এরপর পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

Screenshot 3
বিজ্ঞাপনঃ বই কিনুন, বই পড়ুন

0

নিচের লেখাগুলো আপনার পছন্দ হতে পারে

রসুনের অপকারিতা

রসুনের ৭ টি অপকারিতা

রসুন একটি ভেষজ যা বহু শতাব্দী ধরে বহু রান্নায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি তার শক্তিশালী গন্ধ এবং স্বাস্থ্যগত গুরুত্বের জন্য
কিশমিশ খাওয়ার উপকারিতা

কিশমিশ খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

আমাদের রান্নাঘরে অতি মিষ্টি জাতীয় একটি খাবার হচ্ছে কিশমিশ। মিষ্টি জাতীয় খাবারে কিশমিশ একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। আপনি কি জানেন কিশমিশ
চিনির উপকারিতা

চিনির উপকারিতা ও অপকারিতা

ভোজন রসিক বাঙ্গালীর কাছে মিষ্টি জাতীয় খাবার অত্যন্ত প্রিয়। সন্দেশ, দই, রসমালাই, বিভিন্ন কোল্ড ড্রিংক, পায়েস ইত্যাদি পেলে বাঙালিকে আর
মৌরির উপকারিতা

মৌরির উপকারিতা ও অপকারিতা

আমাদের রান্নাঘরে সবচেয়ে পরিচিত একটি মসলা মৌরি। এটি অতি ক্ষুদ্র বীজ জাতীয় মসলা, যার চাষ সারা বাংলাদেশেই হয়ে থাকে। প্রাচীনকাল

Leave a Reply